ButterCream de Vainilla

Receta original ButterCream de Vainilla. Ideal para rellenar, embetunar y decorar Pasteles y Cupcakes. 


Ingredientes: 

  • 2 tazas de Mantequilla (sin sal) a temperatura ambiente.
  • 4 tazas de azúcar glas, cernida. 
  • 1 cucharada de Merengue en polvo (sirve como estabilizador) 
  • 1 cucharada de Vainilla. 

Procedimiento:

1.- Acrema la mantequilla por un minuto a velocidad media. 

2.-   Con la batidora en velocidad baja, poco a poco agrega el azúcar glass y el merengue, bate hasta incorporar completamente. 

3.- Agrega la Vainilla y bate a velocidad alta por unos 40 segundos. 

Lista para usar!

ENJOY!

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