Cereal de Arroz para Modelado

Esta sencilla receta de Cereal de Arroz es la golosina favorita de los niños (Rice Cereal Treats) pero también sirve de base para hacer infinitas creaciones en el mundo de la repostería. 


Receta Cereal de Arroz para Modelado

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 tazas de bombones miniatura o 10 onzas de bombones regulares
  • 6 tazas de cereal de arroz
  • aceite en spray

Necesitaras también:

-Un recipiente para microondas

-Una pala de madera

-Guantes desechables de plástico para el manejo de alimentos

-Papel encerado

-Charola

-Rodillo


1.- Engrasa el recipiente para microondas con la mantequilla.

2.- Coloca los bombones y la mantequilla.

3.- Calienta en el microondas un minuto a la vez, hasta que los bombones se hayan disuelto. Mezclalos con ayuda de una pala de madera engrasada con mantequilla. *Te tomará de 3 a 4 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas.

** (Nunca toques los bombones ya disueltos, podría causar quemaduras graves. Cuidado)

4.- Agrega el cereal de arroz a la mezcla de los bombones e integra perfectamente. Deja reposar por espacio de unos 5 minutos.

5.- Colócate los guantes y rocialos con aceite en spray.

6.- Vierte la mezcla en una charola previamente alineada con papel encerado. Presiona la mezcla con tus manos para formar una capa uniforme.

7.- Aplana con un rodillo para obtener un bloque de cereal mas uniforme. Esto te hará mas fácil el manejo.

Listo! En este punto esta ideal para comenzar a modelar una pieza, o dejar reposar unas 2 horas para que se seque y después corta en barritas o figuras para disfrutar como golosina.

ENJOY!